【梅味】

多良木町の梅を使用しています。

梅独特の華やかな甘酸っぱさと香りが堪能できる、さっぱりとした味のメンマです。

【柚子味噌味】

多良木町の柚子味噌を使用しています。

柚子の香りと味噌のコクが絶妙にマッチして、旨味と甘味が爽やかに広がるメンマです。

原材料のほとんどを人吉・球磨産のものを使っています。

地域にある未利用の資源の活用ということを目的に活動を始めました。その中で「食」に関する活動に特化したものとして「悠久農園」が誕生しました。

今まで放置され、荒れてしまっていた竹林から、こんなに美味しいものが作れるようになったんだ！と自分たちが住んでいる地域の価値を見直すきっかけになればいいなと思います。