山口こうじ店福島県白河市にて、1873年に明治政府からこうじ取扱店認可を取得してから現在まで、伝承の麹と氷温熟成よる味噌や、福島県産の「大粒米」のみを使用して秘伝の製法つくる甘酒など、地域に愛される「こうじ屋」として発酵食品の製造・販売してまいりました。私たちは、食事こそ健康に直結するものとして、良質な原料を使用した発酵食品でお客様の食卓に美味しいを彩る、そして、お客様の心と体の健康を支えられるような発酵食品作りを徹底しております。
別府おんせんおみや【別府温泉があなたのご自宅に‼】 浴槽へ直接掛け流しで 自宅のお風呂が別府温泉に。 自宅に居ながら、源泉かけ流し温泉を味わう贅沢。別府で汲んだ源泉100％の温泉水をあなたの自宅の浴槽へ。 肌に優しい弱アルカリ性で、配管を痛める心配もありません。 温泉水を使って、自宅で温泉卵も作れます！
宮崎肉魚青木宮崎県宮崎市の繁華街に位置する居酒屋です。落ち着いた雰囲気で、宮崎の美味しいお肉とお魚が味わえます。特に、新鮮さにこだわった地鶏の炭火焼が人気で、柔らかさ・お肉のうまみが自慢の一品です。その炭火焼をご家庭でも味わっていただけるように「宮崎県産若鶏炭火焼の冷凍パック」を作りました。本場宮崎の味をご堪能ください。
アナバナ「目線を変えると見える価値」をテーマに、九州の魅力を掘りおこし中。九州に暮らす人の営みと生業。それを生み出す”しごと”が元気になることが、九州をもっと魅力的にするのだと思います。そのために、ウェブサイトでの発信、生の体験や学ぶことのできる場づくりを生産者や担い手と共に実践しています。主要なテーマとして、暮らしの根本にある「九州の食」を掲げています。
カキ大将「素人が0から作った牡蠣」 大阪繁華街出身の若者３人が岩手県に移住し、長年の修行を経て漁師になりました。 いままでお世話になった方々へ。 また、これからの岩手を元気にするため、 おいしい牡蠣で恩返しをしていきます。 「3年仕込んだ大粒の牡蠣」 世界三大漁場三陸海岸の一角をなす陸前高田市の広田湾は、親潮と黒潮が混ざり合う外湾と、清流気仙川が山のミネラルを注ぎ込む内湾を有する栄養豊富な漁場です。
長崎梅月堂もうすぐ創業130年を迎える長崎の老舗和洋菓子店です。創業当時は和菓子やでしたが、昭和30年ごろに発売した生クリームのケーキ「シースクリーム」が大ヒット。依頼洋菓子を中心とし、シースクリームは長崎のご当地スイーツとして皆様に愛されています。桃カステラや、桃まんじゅう、南蛮おるごおるなど…食を通じて皆様へおいしい文化を贈ります。
あんたがいきとるあいだに気難しいし、お世辞にも商売が上手ではないし、 声はでかいし、人当たりなんて最悪。 だけど曲げない信念があって、まっすぐに世界を見ていて、 不器用にやさしくって、たまに笑ってくれて。 世界中のたくさんの情報よりも目の前のあんたの生き方の方が 私にはキラキラと輝いて見える。
東京都離島区『東京都離島区』は太平洋上南北1,000kmにわたる11島の豊かなグラデーションが織りなす東京諸島に関わる“人”、“ライフスタイル”、“カルチャー”といったキーワードをベースにソーシャルグッドな動きを丁寧に伝えていくWebメディアです。
